Sv: Den ultimate klubbmat!
Opprinnelig lagt inn av Kasia, her.
Dette! Du lager alt i stand på forhånd og setter det i ovnen når du kommer hjem igjen etter å ha hentet i bursdag.
Tacolodd - veldig enkelt og veldig NAM:
1.5 - 2 beger Creme Fraiche
1 kg. karbonadedeig
2-3 paprika i forskjellige farger
1 løk
2 fedd hvitløk
4 ss. tomatpure
1 ts. chilipulver
1 ss. chilisaus
salt
pepper
Basillikum
ca.1 dl vann
Revet ost
Karbonadedeigen stekes sammen med løk og hvitløk. Ha i tomatpure, chili og krydder, bland godt og ha i vannet til slutt. La vannet koke inn.
Paprikaen deles i strimler.
Ha Creme Fraichen i bunnen av en ildfast form og hell kjøttblandingen over. Legg over paprikastrimlene og gratiner med ost. Stekes på 225 C til osten er ferdig gratinert.
Serveres med Nachos og en blandet salat. Gjerne salsa som tilbehør.
Jeg liker det litt krydret , bør det tilsettes noe mer spicy eller holder dette?
|