[Palmen]

Ikke lag knekk. De smaker best om du smelter smøret, drar kjelen av plata or rører inn sukkeret. Det skal bli en tykk grøt, ikke smelte sukkeret. Så rører du inn havregryn og lar det avkjøle, kanskje ti min. Når du da har i egg, mel, bakepulver og vaniljesukker får du en forholdsvis tynn røre. Jeg får 65 stk av dobbel oppskrift. 12 på hvert brett.