Sv: Hjelp! Ødelagt pepperkakedeig!
Fra Trines matblogg:
Om deigen smuldrer er det enten fordi det er for mye mel i den, eller fordi sirupsblandingen ikke har blitt kokt tilstrekkelig slik at sukkeret smelter. Da kan deigen bli kornete og vanskelig å jobbe med. Det er viktig å ikke bli fristet til å ha mer mel enn oppskriften sier, deigen skal være løs
__________________
"Beware of looking for goals: look for a way of life.
Decide how you want to live
and then see what you can do to make a living within that way of life."
- Hunter S. Thompson
|