[Nooria]

Opprinnelig lagt inn av Linemix, her.

Ja, de er nok ikke like gode til å kommunisere. Mulig at de ikke er gode til å kommunisere i det hele tatt! (selvom jeg alltid har vært en "fan" av de, så har jo jeg liksom blitt oppdratt i den leia der, da!)
De er IKKE like flinke til å være på banen og snakke i klartekst som Fedon er. Og det var helt klart Fedon som satte dette med raske karbohydrater på kartet her i Norge. Helt klart! Men Norum (for å ta ham da) har jo aldri anbefalt noen å spise hveteboller, liksom. Men. Han har frarådet mye smør og fett kjøtt. Og det var han som innførte lettmelken i Norge.

Men en sånn slank livsstil med lett yoghurt og kneippbrød og nestlegrøt ... Det er liksom dårlig slankemat for voksne overført på barn, det.

For å si det sånn:
Dersom Fedon og Norum skulle laget vanlig, sunn hverdagsmat (IKKE SLANKEMAT!!!) så hadde nok det vært topp mat for både liten og stor. Det er jeg overbevist om. Planteoljer og feit fisk og grønnsaker og (for NOrums del) masse grove kornprodukter.

Neida, jeg skjønner jo at Norum ville ha satt opp en annen meny en den jeg nevner, men noe er riv ruskende galt når de f.eks stort sett bare snakker om fett hver gang diabetes 2 nevnes. Jeg kan ikke dokumentere det, men jeg har lagt merke til det når det f.eks har vært problematisert i ulike sammenhenger på TV og ellers i media... man snakker alltid om å redusere fettinntak og aldri om å være forsiktig med hvetemel, pasta og ris. F.eks visste nok ikke de som jobbet på sykehjemmet som min mormor var at det var viktig å balansere blodsukkeret hennes. Hun fikk f.eks ofte syltetøy på kneipbrødet til kvelds... dvs raske karbohydrater på raske karbohydrater. Ikke en gang ved institusjoner hvor man faktisk skal ta vare på folks helse finnes kunnskapen. Ja og jeg satt forresten og holdt et foredrag for helsesøsteren her om diabetes 2. Hun visste ingen ting... langt mindre at man bør spise et balansert kosthold uten for mye raske karbohydrater for å forebygge det.