Sv: Meatfree Monday - 2013: Vi prøver på nytt!
Opprinnelig lagt inn av Dixie Diner, her.
Må bare tipse om at den søtpotet- og ingefærsuppa Toffskij la ut her i tråden, funker fantastisk med gulrøtter i stedet for søtpotet! Jeg fikk jo ikke tak i søtpoteter i dag så jeg brukte 1 kg gulrøtter i stedet. Og 2 poteter. Ellers var vel oppskriften nesten lik, bortsett fra at jeg hadde i kokosmelken fra begynnelsen av og hadde i mye mindre kraft, tilsatte heller litt etter at suppa var jevnet, liker tykk suppe. Nei jeg hadde en halv ts gurkemeie i også, ble DEN nydelige oransje suppa!
Jeg har seriøst forspist meg, jeg klarer ikke slutte. Har gått frem og tilbake i hele ettermiddag og funnet mer suppe, og jeg har spart rester til i kveld. Satan perkele for ei suppe, jeg har aldri smakt noe så godt!
Himmel Dixie, jeg elsker den matentusiasmen din
|