[Odelia]

Jeg har ikke hatt tid til å lese hele tråden igjen i år, men forstod jeg det riktig når denne laken ikke anbefales på frosne kalkuner eller har FP-folket god erfaring med at den kan brukes også her? Jeg noterte meg i alle fall tipset i går, men droppet de da vi har frossen kalkun i år.

Og så håper jeg det er OK å stille et latmannsspørsmål da jeg som sagt ikke har fått lest hele tråden igjen med håp om at noen andre husker dette bedre enn meg: Skulle man pensle kalkunen underveis når den ligger i stekepose? Husker ikke hva vi gjorde sist, men da ble den i alle fall saftig og mør.

Og enda et spørsmål. Om man følger oppskriften i HI; settes kalkunen inn i forvarmet ovn på 200 C eller setter man den inn samtidig som ovnen slås på?

Håper alle får en fin nyttårsfeiring med god mat og kjekke folk rundt seg!