Sv: Hvor mye skal "over natten" brøddeig heve?
Brødene ble gode de!
Ble ikke så høye som i linken til bloggen i #6, men saftige og ikke noe rå inni. Det har vært en lærepenge, nå lukker jeg åpnete tørrgjærposer godt med tape og skriver datoen de ble åpnet utenpå. Jeg hadde slikkert sluppet unna med halve hevetiden med litt mer potent gjær.
|