Vis enkelt innlegg
Gammel 02-07-20, 10:08   #5
Tjorven
ej ikke møjkets heije
 
Tjorven sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Oslo
Innlegg: 34.091
Blogginnlegg: 168
Tjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Lasagne- oppskrift på saus

Jeg bare blander det jeg finner. Hvis jeg skal forsøke å konkretisere så blir ingrediensene som følger:

Tomatsaus:
400 g karbonadedeig
1 pakke bacon
1 gul løk (finhakket)
3 fedd hvitløk (finhakket)
2 gulrøtter (revet)
1/4 sellerirot (revet)
2 bokser med hermetiske tomater
1 liten boks med tomatpuré
1 ss sukker
1/2 ss eddik (gjerne rødvinseddik, men alt funker)
1 ss oregano
1 ss basilikum
1 trening oksebuljong
Salt
Pepper
1/4 ts cayennepepper

Hvit saus:
4 ss smør
4 ss hvetemel
Melk (her klarer jeg ikke å mene noe om mengde. Det må bare justeres. Som regel går det med mellom en halv og hel liter)
Salt
Pepper
Revet muskatnøtt (tipper omtrentlig 1/2 ts, men har ikke egentlig peiling)

Jeg bruker ikke ost i sausen, men har det på toppen.

__________________
Snuppa 05, Knerten 07
Tjorven er aktiv nå   Svar med sitat