Sv: krem med gelatin?
Hvis du lager ganache, altså smelter sjokolade i fløten og lar det avkjøle får du pisker den, så blir den veldig stiv og lett å sprøyte roser av. Eller mente du at du skulle ha helt hvit krem? Kanskje hvit sjokolade funker da?
__________________
Skilpadda (mars 1970) og Datteren (des. 2002)
Men are from Earth. Women are from Earth. Deal with it.
|