Sv: Hva slags sjokoladekakeoppskrift er egnet til Cacas-kaker?
Toro - vel å merke Toro langpanne ( den blir det nok deig av til å fylle ) .
Den kaka er fri for melk og gluten, men skal kaka være allergivennlig må også fettet være melkefritt( olje,margarin u. Melk). Ifht cøliaki - man må være pinlig nøye med vask av redskaper ol. For at det ikke skal være spor av mel.
Flott brukes i smørkrem fordi det gir en bedre base for farger - fargene blir klarere ( mer jordfarger med margarin ol.) For å gi både utseende og smak på kremen, ta 50/50 av Flott og margarin. Meierismør egner seg dårlig til smørkremer som skal sprøytes fordi smeltepunktet er så lavt - romtemperatur og det flyter.
|