Sv: Jeg ønsker tips: cøliaki og barn
Opprinnelig lagt inn av ElinM, her.
I Etiopia lager de pannekaker av teff, de kalles injera. Man lager et slags surdeig først. Det skal jeg teste ut etterhvert. Jeg tror oppskrift finnes i den boka jeg nevnte tidligere.
Hvor kjøper du amaranthmel? Helsekost?
Ja, det har jeg smakt en gang i tiden, veldig godt! Jeg kjøper på helsekost, ja. Har også kjøpt på allergimat.no for å få mye på en gang hjem i posten i stedet for å gå på helsekost, det er fraktfritt over 800 kroner.
__________________
Juni 2011 og januar 2013
|