[Hyacinth]

Tidligere laget jeg vanlig lasagne med masse grønnsaker og gjerne også linser.

Men etter at jeg fant denne, er jeg frelst. Beste lasagne ever!

Det ser litt komplekst ut, men jeg forenkler ofte ved å bruke ferdig saus fra glass. Bruker også ferdig pesto.

I bechamelsausen bruker jeg også noen klumper med frossen spinat. Bruk ost som smaker mye, men jeg bruker ikke nødvendigvis samme ost som i oppskriften.

Det viltige er er å legge lagene slik som beskrevet. Man skal ikke blande grønnsakene i sausen. De bakte grønnsakene er et eget lag.

Jeg bruker gjerne andre grønnsaker enn Gladkokken. Som regel sellerirot, paprika, løk, gulrot…

Den er faktisk veldig kjapp å lage hvis du gjør det på min måte. Kutt grønnsakene, bak dem, og i mens lager du ostesaus. Såer det bare å montere etterpå.