[banana]

Opprinnelig lagt inn av Elin, her.

Dette spørsmålet er faktisk veldig interessant, banana! I f.eks. Nederland og Belgia finnes det egentlig ikke kyllingkjøtt. De venter med å ta livet av den til den er et sted mellom kylling og høne, egentlig mer høne enn kylling derfor er kyllingfiletene der akkurat dobbelt så store som i Norge. Slik er de i ganske mange land, men likelvel kaller de kjøttet for kylling... eller de har et felles ord for kylling og høne. I Nederland heter kylling og høne KIP, dvs. kip er kylling, kip er høne.....

Kylling heter faktisk "kuiken", men da snakker vi om de små gule nøstene. Kip betyr høne såvidt jeg har forstått, og dette førte til en del latter samt rynker på nesa da mannen hadde kjøpt en høne og skulle lage middag. Høne tilberedet som kylling er ikke særlig godt, høne egner seg best når den er kokt lenge og vel. Nå vet han at kylling og høne er like store i Norge - når de er pakket i plast og ligger i kjøttdisken. Det vi kaller høne i Norge heter forresten "soupkip" i Nederland - suppehøne .

Opprinnelig lagt inn av Elin, her.

Skikkelig bra!

Jeg digger slik merking.... eller egentlig ikke kanskje. Det er akkurat som i USA (og forøvrig snart like ille i Norge), hvor alt snart merkes med 0% fett.... men at det inneholder f.eks. 50% sukker bryr produsenten seg ikke om å nevne.

Min svigermor hevder at en s.k. nederlandsk frokostkake (ontbijtkoek for de som har smakt det) er kjempesunt for barn fordi den inneholder så mye jern, samt at den er helt fettfri!! Oj, så bra liksom.... den inneholder i tillegg 46% sukker, men det hadde hun visst ikke lest. Da jeg foreslo at vi tar makrell i tomat på brødskiven til Amanda slik at hun får i seg jern, så bare rynket hun på nesen.....

De spiser jo bare sukker og syltetøy på lys kavring (beschuit) til frokost også, intet annet. Jeg blir helt frynsete etter to frokoster der, null næring og masse sukker.

Men dette blir jo egentlig en kulturkræsjtråd *kupper* ... Kanskje bør vi ta den et annet sted.