Sv: Vegetarisk ukesmeny?
Denne uken samlet jeg modne grønnsaker fra balkonghagen (tomater, squash, gulrøtter og en chili) sammen med en rødløk, noen litt gamle sjalottløk og en hvitløk i en langpanne, hadde over litt salt og olivenolje, og bakte i ovnen ved 125 grader i tre timer. Kjørte med stavmikser, kokte opp og tilsatte et par bokser ferdigkokte grønne linser. Ble faktisk veldig godt. Vi hadde det til pasta, og frøs ned resten i porsjoner.
__________________
90 - 96 - 00
Forget your perfect offering, there is a crack in everything, that's how the light gets in.
|