Sv: Jeg vil begynne å bake brød
Jeg har også sluttet med den der brettingen på benken, når jeg baker surdeigsbrød, og sliter litt med å forstå poenget med det, helt ærlig...
Jeg har blitt helt fortjust i surdeigsbaking (se egen tråd) og har forenklet og forenklet prosessen. Nå satte jeg en deig i går kveld, vendte slikkepotten rundt i den noen ganger i dag morges, skal gjøre det samme når jeg kommer hjem fra jobb, og så hiver jeg den over i varm jerngryte i tide til kvelds i kveld. Så enkelt!
__________________
Feilen med verden er at de dumme er så skråsikre på alt - og de kloke så fulle av tvil. Bertrand Russel
|