Sv: Informasjon om hvordan mat "virker"
Dette er jeg ganske sikker på at jeg har skrevet noe om her inne før.
For ja, det virker jo temmelig opplagt at om de genene som dominerer hos deg kommer fra sankere så vil du respondere veldig ulikt på lavkarbo fra en som har gener fra inuitter som skal overleve på selkjøtt og fett...
Og melketoleransen er kjent, selvsagt. Tror det bare er en ørliten del av bildet. Bare en tydelig en.
__________________
Feilen med verden er at de dumme er så skråsikre på alt - og de kloke så fulle av tvil. Bertrand Russel
|