Sv: Informasjon om hvordan mat "virker"
Men det blir feil å si at "honning er like usunt", selv om forskjellen er marginal (og så er det selvsagt alltid tullinger som tenker at "honning er SUNT" og begynner å likestille det med grønnsaker omtrent, mens det mer er at "hvis du først skal søte med noe, så er det ørlite sunnere med honning).
Det var "melk er ikke farlig" jeg syns ble vel svart-hvitt. Det er ikke supergunstig for alle, slik vi ble foret opp på, bare.
Det er jo også betenkelig at mye av den "statlige" informasjonen om mat drives av bøndenes interesseorganisasjoner gjennom de forskjellige "opplysningskontorene".
Det er ikke jo ikke KJEMPErart at et kontor finansiert av melkebønder reklamerer for melk, liksom.
__________________
Feilen med verden er at de dumme er så skråsikre på alt - og de kloke så fulle av tvil. Bertrand Russel
|