Sv: Cottage cheese i lasagne - hvordan gjør du det?
Jeg elsker cottage cheese og bruker det hver eneste dag. Spiser i snitt tre store bokser i uka, og da driver jeg med rasjonering også. Spiser det med bær og nøtter, i grøten, på brødskiva, i rundstykker, lapper og you name it. Men i lasagne synes jeg faktisk ikke det funker. Bechamelsaus er bedre. Det smelter ikke heller, er min erfaring. (Ikke at det er så viktig for meg, men det var en som sa noe om smelting.) |