Vis enkelt innlegg
Gammel 08-05-19, 16:19   #16
Luftslottet
geskjeftig
 
Luftslottet sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2008
Innlegg: 7.967
Blogginnlegg: 269
Luftslottet er kulere enn de flesteLuftslottet er kulere enn de flesteLuftslottet er kulere enn de flesteLuftslottet er kulere enn de flesteLuftslottet er kulere enn de flesteLuftslottet er kulere enn de flesteLuftslottet er kulere enn de flesteLuftslottet er kulere enn de flesteLuftslottet er kulere enn de flesteLuftslottet er kulere enn de flesteLuftslottet er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Hverdagsfisk - oppskriftstråd

Opprinnelig lagt inn av Tjorven, her.

Jeg lager skikkelig god poke av laks. Men ungene synes ikke at det er all verden.

Del ønsket mengde salmalaks i små terninger. La det marinere noen minutter i en saus av 2 fedd med finhakket hvitløk, 4 ss soyasaus, 2 ss sesamolje, 1/2 ss sriracha og 2 ss sesamfrø. Kutt opp avokado, grønt eple, vårløk, søt paprika og agurk. Bland grønnsakene sammen med fisken og riv over litt skall av en halv lime. Ta gjerne litt limejuice i også hvis man ønsker.

Server med varm ris.

Når jeg lager dette, så pleier ungene å steke litt laks i en stekepanne som erstatning for poke.

Jeg skulle akkurat til å tipse om poke bowl, som ungene mine ELSKER.

Denne går vi for, uten vårløken, men med raspet gulrot i stedet:
https://3iuka.no/oppskrifter/laks/poke-bowl/

Ellers er lakselefse, som beskrevet som laksewrap her over en annen favoritt hos ungene.

Og når vi virkelig skal ha junk food eller ikke har mulighet til å lage ordentlig middag, er det brukbart med fisk i Fish & crisp fra frysedisken. Serveres med pommes frites (sa jo at det var junk food ) og oppskåren agurk og paprika.

__________________
I like big books and I cannot lie.

Stjernekikkeren 08 + Alkymisten 11
Luftslottet er ikke aktiv   Svar med sitat