Glutenfri sjokoladekake
Jeg skal bake sjokoladekake men må ha glutenfri alternativ.
Kan jeg bruke glutenfri bakemiks, er veldig usikker hva det heter, i vanlig langpanne sjokoladekake?
Oppskriften jeg har til sjokoladekake er slik
300g smør
500g sukker
4 egg
500g mel
2 ts natron
.5 ta salt
4 ts vaniljesukker
1.5 ta bakepulver
80g kakao
7 dl kulturmelk
Er det bare å bytte ut melet med glutenfritt ? Blir steketiden og konsistens annerledes?
Eller skal jeg bake kaken som vanlig og lage en ekstra kake med toro langpanne sjokoladekake som er glutenfri?
Er den toro kaken god? Noen tips for å få den saftig å gå eller forbedre den om den ikke er super? |