Sv: Jeg trenger tips til en god og holdbar stekepanne
Jeg vasker jernpannene mine i skikkelig varmt vann og et par dråper Zalo. Det er ikke mer fettrester i de enn i en teflonpanne. Jeg har heller aldri hatt behov for å sette de inn med olje. Jeg bruker olje eller smør ved steking og det holder. Jeg bruker jernpanne til nesten alt jeg steker. Å kjøpe ny panne hvert andre eller tredje år høres ganske rart ut i mine ører. Jeg synes det blir mye finere stekeskorpe på kjøtt også når man bruker jernpanne. |