Sv: Har du laget gelé eller ostekake med agar agar i stedet for gelatin?
Piano sine ferdiggeleer er uten gelatin, og kan smeltes om og brukes som lokk. Da har du i hvertfall lokket på plass. Og så kan du prøve andre stivelser enn gelatin i selve kaken?
__________________
Å dra nytte av gode råd krever større visdom enn å gi dem. John Churton Collins
|