Har du laget gelé eller ostekake med agar agar i stedet for gelatin?
Jeg tenkte å lage krem.no sin mango-ostekake, og vil gjerne lage den så både selskapets vegetarianer og muslim kan spise den, men ikke på bekostning av de 43 andre i selskapet som spiser svin og kjøtt. Det finnes nemlig mange andre kaker på kakebordet som er uten gelatin og svin.
Så h orden oppfører agar agar seg? Kan det fryses? Har det smak? Farge? Er det lett å bruke?
__________________
|