Sv: Bak et superenkelt brød
Har gått over fra rundstykker til brytebrød på de eltefrie oppskriftene. Bare smører deigen ut over et bakepapir, ruter opp med kniv (litt mel på bladet), etterheve, gå over rutene med kniv igjen, og inn i ovnen.
Glemte å rute opp en gang. Skar opp brødet i ruter, men da får du snittflater på sidene av alle stykkene, så da mister det nok mer fuktighet. Best å rute opp før steking.
|