Tråd: Bak et superenkelt brød
Vis enkelt innlegg
Gammel 09-01-22, 00:00   #65
Magica
søt
 
Magica sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 12.120
Magica har mye å være stolt avMagica har mye å være stolt avMagica har mye å være stolt avMagica har mye å være stolt avMagica har mye å være stolt avMagica har mye å være stolt avMagica har mye å være stolt avMagica har mye å være stolt avMagica har mye å være stolt avMagica har mye å være stolt avMagica har mye å være stolt av
Standard

Sv: Bak et superenkelt brød

Tenkte jeg skulle minne om denne tråden om eltefritt brød, det er jo så enkelt at det bare må anbefales på nytt! Siden sist kan jeg fortelle at jeg har eksperimentert med å sette deigen i kjøleskapet, i 4-5 dager og det funker kjempebra, du kan altså røre sammen en deig og ha den på lur til den dagen du vil bake det ut. Jeg bruker en loftsbod som er ca kjøleskapskald om vinteren. Jeg baker også rundstykker, det er jo bitte litt mer krevende enn å tømme deigen i en brødform, men det går fint det og, jeg steker rundstykkene på varm steinplate (pizzasteinplata), og jeg bruker en deigskrape til å forme rundstykkene. Dette gjør jeg til helgefrokosten.

__________________
2001 - 2003 - 2014
Magica er ikke aktiv   Svar med sitat