Sv: Hovedrett til åtte personer?
Reinsdyrsteik er også veldig godt, og enkelt å få til. Jeg pleier å brune den i jerngryte og så sette gryta i ovnen for steking, med steketermometer. Med litt grønnsaker og vann og/eller vin og/eller juice i gryta blir ikke kjøttet tørt, og du får en fin sjy å lage saus på. Hjemmelaget potetstappe er godt til.
|