[Tove]

Opprinnelig lagt inn av tiddelibom, her.

Har du prøvd Hasselback-poteter? Nammenam!
Hasselback poteter




Tid ca 60 min

Til 4 porsjoner

4 store bakepoteter
4 ss smør
Salt og pepper
50 g nøtter
(etter ønske)
Evt. brødrasp


Skrell potetene og skjær dem i 2 – 3 mm tykke skiver, men ikke helt igjennom. Poteten skal være skivet, men henge sammen. Bruk en blyant på skjærefjelen for å stoppe kniven, eller skjær snittene med poteten i en dyp skje. Legg potetene i en ildfast form, ha på smør, salt og pepper. Stek ved 200 °C til de er møre (ca. 40 min.).

Åh, det er godt! Men jeg bruker hvitløkssmør til og litt revet ost på toppen (som legges på 20 minutter for potetene er ferdige)