[Eia]

Opprinnelig lagt inn av him, her.

Tenkte å nevne en artikkel på forskning.no i dag som snakker om noe som er en "tanke i tiden" når det gjelder vekt. Og dette er at de har en mistanke om at "kurer" virker forskjellig på forskjellige mennesker på grunn av gener.

Det vil si at både lavkarbo og lavfett er like bra, men resultatet er avhengig av personen selv.

Rent intuitivt (synsing, med andre ord ) tenker jeg at dette stemmer. Siden mennesker er altetere og bor "over alt" har mange hatt stor forskjell i kostholdet og sikkert vært tilpasset det. Det forklarer også at mange "urfolk" (heter det enda det?) har store problemer med vestlig koshold med raffinert mat (for ikke å snakke om alkohol!)

Jeg vender stadig tilbake til dette sitatet fra Michael Pollan når det gjelder mat: "Eat food. Not too much. Mostly plants."

Artikkelen du viser til, him, peker litt på det samme: "Kutt tilsatt sukker, kutt raffinerte kornprodukter og spis så mye grønnsaker som mulig."