Sv: En god grillmeny til 20 personer
Foccaccia:
Vann, mel, salt, sukker, gjær og en dæsj olje. Lag deig, sleng i form, etterpå prikker du hull i den, ringler over olivenolje, drysser havsalt (maldon) og evt. rosmarin på toppen. Stek på 225/250 grader til ferdig.
Det er virkelig en no-brainer å lage foccaccia, altså.
__________________
“Though she be but little, she is fierce!”
- Shakespeare
|