[Novla]

I går fikk vi nok av kjøtt/fisk-og-poteter-middager, så jeg gikk litt bananas med meze: Hummus, tabbouleh, labneh med rødbeter, gulrotdip med hvitløksyoghurt, fetadip med grillet paprika, to typer kjøttboller, falafel, aprikoser fylt med labneh og pistasjenøtter, samt pide. Det tok gudhjelpemeg halve dagen, men det var verdt det.

I dag skal vi ha and som har ligget i te-lake over natten, og skal stekes hel med kinesiskinspirert rub, honning og soyasaus. Pak choi, stekt kål med paprika og ingefær og jasminris til.