[liefje]

I år skal vi reise langt bort, men jeg har proppet i meg en hel pose med sånne kolibriegg (heter det vel?) med gul marsipan inni og sjokolade med strøssel utenpå. De er himmelsk gode.

De årene vi har vært hjemme, er det tradisjon med lammelår en av dagene og (tyske) hvite asparges med skinker, egg, hollandaise og gode poteter en annen dag. Ut over dette har jeg ofte bakt en gulrotkake som holder seg bra i kjøleskapet og hatt rikelig med sjokoladeegg (helst Lindt). I tillegg har vi ofte invitert til en deilig brunsj med eggeretter (eggesalat, fylte egg etc.), hjemmelaget kjøttpudding, deilige rundstykker osv. en av dagene. Det har som oftest vært bypåske for oss, så da er det jo koselig å være litt sosial.

Holdt på å glemme verdens beste påskedessert: Ekstra god vanileis med bær, pisket krem og eggelikør på. NAM!!