[Hyacinth]

Jeg lager slike snurrer veldig ofte. Har et barn som ikke spiser brød. Hvis du vil ha et par tips som gjør livet veldig enkelt, så er det følgende:

-Bruk ferdig pizzabunn, type XL, med fullkorn
-Kjøp et billig glass med pizzasaus. Holder til tre store pizzabunner. Frys restene i glasset hvis du ikke lager så mye i slengen.
-I stedet for pizzasaus er det godt og lettvint med creme fraiche. Gjerne kombinert med pesto. Dette liker til og med guttungen min som ikke liker verken hvit pizza eller pesto.
-Spekeskinke funker godt med creme fraiche og pesto. Ellers bruker jeg ferdig oppkuttet skinke eller kutter selv av skinke vi har liggende.
-Mais smaker godt med skinke, og paprika er både fargerikt og sunt
-Rull sammen og kutt i biter. Du får ca 12-13 snurrer av en ferdigkjøpt XL-deig. Å lage slike pizzasnurrer går rasende fort, og det er ikke engang nødvendig å vente på at ovnen blir varm. Jeg steker dem på 225 grader. Du ser på dem når de er ferdige.
-Jeg legger dem i «takstensformasjon» på stekebrettet når de avkjøles. Da kommer det luft innunder og det går fortere. Kan også avkjøle på rist, men det er litt stress å vaske risten etterpå.