Vis enkelt innlegg
Gammel 23-10-18, 00:22   #18
Flubby
Crazy Cat Lady
 
Flubby sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2009
Hvor: Tromsø
Innlegg: 4.719
Blogginnlegg: 349
Flubby er kulere enn de flesteFlubby er kulere enn de flesteFlubby er kulere enn de flesteFlubby er kulere enn de flesteFlubby er kulere enn de flesteFlubby er kulere enn de flesteFlubby er kulere enn de flesteFlubby er kulere enn de flesteFlubby er kulere enn de flesteFlubby er kulere enn de flesteFlubby er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Hva kan jeg gjøre med en mandelbunn?

Hvis mandelbunnen er saftig og klissete, er den helt perfekt til å lage trøffelkake
*fest kakering på ca 24 cam rundt kaken
* kok opp en pakke fløte. Rør inn 200 mørk sjokolade av god kvalitet og en klatt smør. Tilsett gjerne en dæsj likør (f eks Kahlua)
* Hell sjokoladen over kakebunnen, sett kaldt
* lag italiensk marengs av 4 eggehviter og 250 g sukker. Du kan enten koke sukkerlake av sukkeret og ca 50 ml vann og koke inn til laken er 120 grader, eller varme sukkeret i stekeovn.
* Klask marengsen over kaken, bruk gassbrenner til å steke marengstoppen, eller sett under grillelementet i stekovnen til den er gylden

Serveres med bringebærcoulis som du lager av å stavmikse en pose frosne bringebær sammen med sukkerlake kokt av 1 dl vann og 1 dl sukker. Sil bort frøene før servering.

__________________
Draco Dormiens Nunquam Titillandus
Tenåringen-95 og Trassungen-09
Flubby er ikke aktiv   Svar med sitat