[Albertine]

Hva jeg har lært i år? Jo, nå skal du høre:

Jeg har lært

- hvordan man bruker konveksjonsovn
- reglene om våtrom og krav til fall og dørterskel
- hvordan man henger opp store, tunge ting på gipsvegger
- at man aldri, ALDRI skal begi seg ut på store oppdrag uten ANBUD og KONTRAKT
- hvordan man bokfører bilag i regnskapsprogram
- reglene til mattilsynet rundt serveringssteder
- masse, masse om moms, arbeidstilsynet, skatt, pensjonssparing og sånt, nok til at jeg har bestått etablererprøven
- hvordan man bygger både kjøkkenøy og disk av IKEA-skap
- hvor sterkt jeg misliker håndverkere og deres innstilling til kundene sine. Av alle vi har vært i kontakt med av elektrikere, rørleggere, snekkere, ventilasjonsfolk, brannsikringsfolk og gulvsliper og fandens oldemor er det kun EN person som har gitt oss et anbud, gjort jobben uten dikkedarier og etterlatt et produkt vi er fornøyde med. Resten har det bare vært styr med.

And the list goes on...