[Syrin]

Jo, gløymde salat. vi har salat til omeletten Det blir mykje salat, men varierer med type salat og med tilbehør.

Veldig godt å strø frøblanding oppå

Jenta vår med diabetes har fantastiske blodsukkermål når ho et lite karbohydrat. I matboksen sin har ho ting som røykt laks, spekeskinke, skinke,
bønner (ho elskar bønner!), ostebitar, agurk, tomater, frokostlappar steikt på cottage cheese og egg (oppskrift på lavkarbo.no), salatblad og kanskje ein bit med knekkebrød (utan gluten, ho har også cøliaki, så vi er uansett ikkje så veldig venner med brød).