[Tjorven]

Opprinnelig lagt inn av Stompa, her.

Jeg er oppdratt av mamma fra fiskeribygd i Vesterålen til at lange, lyr og hyse (og sommer-torsk) ikke er matfisk, men perfekte til å lage fiskekaker. De få gangene jeg har prøvd å bruke lyr når vi har fått det, har vi ikke klart å spise fisken. Ekkel konsistens.

Sånn sett er det greit å være fra områder av landet som ikke var bortskjemt med god fisk, og være gift med en Vesteråling som er oppdratt til å ikke klage på maten og spise det han får.