Sv: Hvor mye kjøtt pr person - lammelår
Er det rundt 250-300 gram, mon tro? Mener å huske fra kokkeskolen at man regner 200 gram kjøtt pr. pers, men når det er helt lammelår med bein, så legger man til litt for pga beinet. (Regner jo f.eks 500 gr. pinnekjøtt pr. person pga mengen bein, men der er jo ikke like mye i et lammelår.) 
Eller du kan gjøre som min mor, og kjøpe det største du finner. "Man får alltids brukt opp restene vet du, Lee." 
__________________
Jente 03 - Gutt 08 - Gutt 14 (uke 24+6)
Podcaster for Kjerringrådet - Helt uten filter (@Kjerringraadet)
|