Sv: Middagsstafett MED oppskrifter
I går hadde vi denne torskeretten, som var intet mindre enn knallgod!
Saus:
2dl matfløte
hvitløk (ca ett fedd)
persille (2ss, ev. 1ss tørket)
1ss grov sennep
Topping:
1 boks hakka tomater
2ss olivenolje
1/2 purre skjært i tynne ringer
1 sjalottløk
salt, pepper.
Sett ovnen på 200g
Gi sausen et oppkok. Hell den over i ildfast form, og legg på torskefileter som er salta og pepra.
Sett i ovn i ca. 15 min.
Lag topping, legg oppå fisken etter 15 minutter, stek videre ca. 20 minutter.
Vi serverte med naturris, og det passet godt. Siden mine unger er helt allergiske mot grønnsaker i ymse varianter, lagde vi toppingen i ei gryte ved siden av.
__________________
skatten 02, rusket 04, pøbelen 05, punktum 08
|