Sv: Har kjøpt frityrkoker og trenger oppskrifter og tips
Opprinnelig lagt inn av Fluke, her.
Jeg lånte frityrkokeren til en venninne en stund før jeg bestemte meg for å kjøpe selv, men da laget jeg bare dim-sum (eller hva det nå heter), så jeg kjenner jeg trenger å lære mer nå som jeg har kjøpt en selv.
Noen som vet hvor lenge jeg kan bruke samme olje, og hvilken olje som er best?
Du skifter olje mellom hver gang du bruker kokeren, håper jeg? Jeg tar det litt på feelingen, hvis det detter av mye "bøss" fra maten, skifter jeg ofte. Liker best fersk olje.
|