Sv: Fløtegratinerte poteter
Jeg lager ofte fløtegratinerte poteter til stek, og da har vi et kollisjonsproblem i ovnen.
Derfor pleier jeg å koke potene med fløte, hvitløk og litt salt til de er nesten myke, for så å skru opp varmen i ovnen til 225 grader og sette dem der når steken er ferdig.
__________________
90 - 96 - 00
Forget your perfect offering, there is a crack in everything, that's how the light gets in.
|