Sv: Godteri e.l. man kan lage og gi bort i julegave
Laget noe nydelig i fjor, som også skal lages iår! Og dette tar ikke lange tiden, max en halvtime å lage begge sortene. Og dette oppbevares i kjøleskapet der det holder seg i mange uker. Ihverfall 3 uker.
Troikakonfekt:
1 plate kokesjokolade
100 gr delfiafett
2 ss melis
2 ss sterk kaffe
ca 100 ge marsipan
1 pose geletopper
1.Kle en brødform med matpapir. Kjevle marsipanen tynn(ca 1/2 cm) og tilpass bunnen av formen.
2.Skjær geletoppene i passe tykke skiver og legg de tett i tett på marsipanen.
3.Smelt sjokolade, kaffe og delfiafett sammen og avkjøles til håndvarm før den piskes godt med melisen.
4.Hell sjokoladeblandingen over til slutt og sett kjølig.
5. Deles opp i passe store biter.
Sjokoladekonfekt:
1 dl fløte
250 gr mørk sjokolade
1 1/2 ss melis
Kok opp fløten og ta den av platen. Ha i sjokoladen til den smelter. Bland i melis. Helles i små former og sette i kjøleskapet.
Kan godt ha litt likør i denne. Jeg bruker sånne små aluminiumsformer som egentlig er beregnet til stearinlys.
Lykke til!
__________________
Alexy.
Storebror 03 og lillesøster 06.
|