I dag har jeg bakt "Julebownies". Ingen tradisjonell julekake, men sinnsykt god. Baker den sammen med et par venninner hvert år - koselig tradisjon.

Julebrownies

Bland sammen:
240 g hvetemel
500 g sukker
2 ts bakepulver
3 ss vaniljesukker
3 ss kakao

Tilsett deretter:
300 g smør, smeltet
4 egg
300 g hasselnøtter, grovhakket

Hell røren i bakepapirkledd stor langpanne. Stekes på 200 grader i 15-20 min.
Bør fryses hvis den ikke skal spises før til jul.

(ikke noen slankekake denne heller...)