Sv: Deres beste oppskrift på julekaker?
Til jul må jeg bare ha:
SJAKK-KAKER/SILKEKAKER
200 g smør
150 g sukker
200 g hvetemel
100 g potetmel
1 tsk vaniljesukker
1 tsk bakepulver
-
1 ss kakao
Smør og sukker røres hvitt før resten røres i. Del deig i to og ha kakao i den ene delen. Sett deigen i kjøleskap ca et døgn.
Rull ut 4 pølser - ca 1/2 cm på hver og legg som et sjakkmønster (brun og hvit på siden av hverandre og omvendt oppå). Skjær i tynne skiver.
Stekes midt i ovnen på 175 grader i ca 10-12 min.
__________________
Mandino
Mamma til to skjønne jenter.
|