[Ivrig]

Min potetsalat er med rømme og sennep, hakket løk og hvitløk, kapers og rødbeter (ikke mye av sistnevnte, for du kan ende med en helt rosa potetsalat). Pepper og salt på toppen, og gjerne friskhakkede urter

PS: Jeg har fått anbefalt å bytte ut rømmen med rømmekolle for en sunnere variant, men har ikke prøvd det selv