Sv: Brød og brød, Madam Mim
Opprinnelig lagt inn av Scarlett, her.
Du snakket om en gang at man bare kunne gjøre noe smart, så ble brødene mye bedre. 
Var det noe om å bruke 1 kg mel til sammen, og matche med 1 l væske? Bare vann, da? Hva som helst av mel? Heving? Hvor lenge skal de steke?
:hysmoremne:
Oppskriften ovenfor er det jeg pleier å bruke. Du blander det du har, men minst 300 g må være fint, ellers hever det nesten ikke noe. Bare vann, ja, og 1 til 1 med tørt og vått. pluss frø.
__________________
“Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.”
― Dorothy L. Sayers
|