Sv: Et kilo grytekjøtt av hjort
Er kanskje litt sen nå, men viltgryte er jo godt da.
Nå tas dette fra hodet, men ingr. er ihvertfall:
- KJøtt (800 g til 4 pers)
- 3 gulrøtter
- 1-2 persillerot
- 1 stor løk
- sopp, mengde etter smak
- rømme
- solbærsaft
- enebær, timian, salt + pepper
serveres med poteter og tyttebærsyltetøy
Kan legge inn mer detaljert oppskrift om du ønsker, men det blir ikke før i morgen :-) |