Sv: Bruker du tofu i matlagingen?
Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.
Å! Jeg liker den nye kokeboka hennes, samt de oppskriftene jeg har funnet på Instagram, nettopp fordi de er fulle av grønnsaker.  Jeg registrerer at det er en del tofu i den nye boka hennes, og derav denne tråden, egentlig. Men det jeg pleier å lage basert på hennes oppskiftene består for det meste av kikerter, bønner og linser. Og grønnsaker.
Jeg elsker fiestaformen, og jeg lager også ofte one pot-gnocchien. Og vinnerlasagne! Herregud så god! Og pimpa linsegryte, og ikke minst den fantastiske kikertsalaten!
Ingen kjøtterstatninger i noen av disse. Tror ikke jeg har sett noen som helst kjøtterstatning bortsett fra tofu, om man kan kalle det en kjøtterstatning.
Da er det helt sikkert meg som har vært uheldig. Og jeg vet at hun er veldig inspirerende for mange så det er jo bra |