Sv: Tips til nyttårsmiddag for tre…
God biff (entrecôte) med ovnsbakte mandelpoteter (vask mandelpoteter, del i to, ha på rikelig med flaksalt og høvle god med smør(!) over, i ovenen på 180 en times tid)
Béarnaisesaus, grønnsaker (kan lage ovnsbakte rotgrønnsaker som står sammen med potetene).
Enkelt, men utrolig godt!!
Is til dessert med litt gøy tilbehør.
__________________
F-I-R-E
Bokhyllen er den stige, hvorved du bliver din overmanns lige - Henrik Wergeland
|