Sv: Hvorfor sitronsyre i råsaft?
Opprinnelig lagt inn av Input, her.
Jøss, jeg leste mange oppskrifter om saftkoking på søndag, da vi hadde plukket blåbær. Ingen av dem nevnte sitronsyre, én av dem sa atamon var viktig om man brukte lite sukker. På grunn av konservering.
Vi brukte ikke sitronsyre, men kan ikke si då mye om hvordan det gikk, siden det var på søndag.
Men du har sikkert funnet oppskrifter der man koker saften. Det skal ikke jeg. |