[Floksa]

Som basis ville jeg hatt en god olje, rene krydder (salt, pepper, paprika, chilli, hvitløk osv osv, alt du liker) og laget marinade selv. Svin er jo veldig godt egna.

Basis i potetsalat er som regel en blanding av rømme og majones. Rømmen er jo ren, men majones kan man fordel lage selv.
Den krydres også etter egen smak. Salt, pepper, litt sennepsfrø, hvitløk, løk, gressløk, dill, sylteagurk osv. noen gale mennesker liker ting som eple i potetsalaten.
Eller man kan ta lune poteter og røre i olje med krydder og rødløk. Da får man en lun potetsalat. Gjerne med soltørka tomater feks.